明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

お正月は高知へ行ったり、お餅つきをしたり、仕事も既にちょこちょこと始めたりしましたが、

今日から本格稼働です。

今年も「丁寧に」を忘れないよう、ひとつひとつ焼いていきます。

年始に掲げる一文字。

今年は、

「話」

にしました。

自分の思いを言語化して伝えることがとっても苦手で、このブログもその克服の為の第一歩ではじめました。

今までの人生で、あまり深く人と話すことをやってこなかったツケが今回ってきているなーと思うので、

ここらでちょっと挽回したいと思います。

ずっと一人で焼き菓子を焼いてきましたが、昨年から週に2−3日ほど梱包などを手伝ってもらうように。

その時間で、もちろん仕事もしてもらうんですが、私の中で意識していたことは「アウトプットの時間」とすることでした。

最近あった事や今考えていること、くだらない事も含めた「雑談」をちょこちょこすることで、結構自分の頭の中の整理ができたという実感があったので、

これをより意識して、今年はやっていこうと思います。

2月には麹づくりワークショップも予定しているので、作り方だけでなく、麹づくりを通して伝えたい想いも一緒に盛り込んでお話ししたい。

きっと最初から上手くはいかないと思いますが、少しずつ。

一年後、少しでも前に進んでいる自分がいる事を目指して。

今年もどうぞ、よろしくお願いします。